L'analyse des données Symboliques a pour objectif de fournir des résultats complémentaires à ceux fournis par la fouille de données classique en créant des concepts issus de données simples ou complexes puis en analysant ces concepts par des descriptions symboliques où les variables expriment la variation des instances de ces concepts en prenant des valeurs intervalle, histogramme, suites, munies de règles et de taxonomies, etc.