Cet article présente deux modes de représentation de l'information dans le cadre d'une problématique en sciences du vivant. Le premier, appliqué à la microbiologie prévisionnelle, s'appuie sur deux formalismes, le modèle relationnel et les graphes conceptuels, interrogés uniformément via une même interface. Le second, appliqué aux technologies des céréales, utilise le seul modèle relationnel. Cet article décrit les caractéristiques des données et compare les solutions de représentation adoptées dans les deux systèmes.