Cet article s'intéresse à l'exploration de jeux de données multi-rela- tionnelles, et aux différentes manières de les analyser en utilisant l'analyse rela- tionnelle de concepts (ARC), une variante de l'analyse formelle de concepts. L'ARC utilise plusieurs quantifieurs d'échelonnage qui rendent le processus d'analyse finement réglable, permettant une grande flexibilité dans l'exploration et dans ses résultats. En contrepartie, l'analyste peut être submergé par l'en- semble des choix qu'il doit faire au cours de l'analyse. Pour traiter ce problème, nous proposons trois sur-couches qui aident l'analyste à anticiper et contrôler les résultats de ses choix. Notre proposition est appliquée à un jeu de données sur la qualité des eaux de rivières.